Всё многообразие деликатесов северных морей и рек будет представлено в Самаре с 12 по 17 сентября

Всё многообразие деликатесов северных морей и рек будет представлено в Самаре с 12 по 17 сентября
Фото: tvsamara.ru

Начало осени, время сбора урожая. Жаркая пора наступила и у отечественных рыболовов.

Сейчас полным ходом идет ловля лосося на Камчатке и Сахалине.

Только что добытую нерку, кижуч, белорыбицу, северный муксун, палтус, сельдь и флагманскую чавычу привозят в Самару, а свежую лососёвую икру, в областную столицу доставляют самолетом.

Один из главных секретов - улов разделывают сразу на судне и производят моментальное шоковое охлаждение. А затем  коптят и солят по особому рецепту.

Всё многообразие камчатского деликатеса, а также северных морей и рек, будет представлено на выставке, которая откроется в "Экспо-Волге" в рамках Православной Ярмарки «Святая Русь» с 12 по 17 сентября.

Фото:
 
По теме
photo_2024-03-26_16-22-32.jpg - Красноярский район Новые автомобили «службы здоровья» пополнили автопарк Красноярской центральной районной больницы 3 автомобиля «службы здоровья» приехали «на работу» в Красноярский район.
Красноярский район
Возложили цветы к памятнику - Газета Камышлинские известия Ирина Макарова. В честь 105-летия со дня рождения поэта Анвара Давыдова в районном центре состоялось торжественное возложение цветов к его памятнику.
Газета Камышлинские известия
Дмитрий Азаров вручил землякам государственные награды - Газета Время В среду, 27 марта, губернатор Самарской области Дмитрий Азаров вручил государственные и региональные награды защитникам Отчества, сотрудникам промышленных предприятий, фермерам и аграриям, врачам, педагогам,
Газета Время