Бренды «Самарский хлеб» и «Жигулевское пиво» войдут в гастрономическую карту России

Фото: sgpress.ru
Узнать Самару с ее самой вкусной стороны туристы вскоре смогут благодаря «Гастрономической карте России». Проект под таким названием подразумевает создание интерактивной карты, на которой будут отмечены знаковые пищевые производства, местные блюда и кулинарные традиции самых разных регионов страны.

Наш город в проект вошел одним из первых. 9 августа гастрономическая экспедиция, в составе которой создатели будущей карты - эксперты в сфере туризма, журналисты, фотографы и видеооператоры, уже попробовала блюда и продукты, сделанные в Самаре.

- Гастрономическая карта Самарской области сформирована на основе действующих объектов пищевой промышленности и фермерских хозяйств, гастрономических туров и экскурсий, а также уникальных фестивалей и событийных мероприятий. Среди которых как известные фестивали «Сызранский помидор» и «Жигулевская вишня», так и только набирающие популярность «Рыба моя» и «Рыба- раки». Гастрономическая карта Самарской области станет неотъемлемой частью общего федерального проекта и позволит эффективно привлекать российских и зарубежных туристов, - рассказал руководитель областного департамента туризма Михаил Мальцев.

По его словам, Самара уже может гордиться несколькими гастрономическими брендами, которые справедливо войдут в будущую карту. Среди таковых - бренды «Самарский хлеб» и «Жигулевское пиво». Вкусные достопримечательности неразрывно связаны с историей города. В XIX веке самарская мука на мировом рынке не уступала по своим качествам ни голландской, ни английской, ни американской. Журналы того времени писали, что печенье из нашей пшеницы каждый день за завтраком ест сама английская королева. Считался наш город тогда и главным хлебным рынком Поволжья. В «хлебном» просвещении участникам экспедиции помог Самарский булочно-кондитерский комбинат. Создатели карты побывали на производственной экскурсии, понаблюдали за созданием тортов, пирожных, хлебобулочных и слоеных изделий. Посетили гастрономические эксперты и пивоваренный завод, уже давно ставший визитной карточкой нашего города.

Удалось участникам экспедиции попробовать и продукцию самарских фермеров, а также насладиться изысками волжской кухни, которая славится своими рыбными блюдами. Ценные породы осетровых рыб, а также черную икру, к слову, тоже производит местное фермерское хозяйство.

Познакомиться с самобытной гастрономической историей и современным меню Самары смогут в скором будущем и иностранные гости. Карта, которая расположится на портале https:// russia.travel, будет переведена на английский язык. По мнению организаторов, такой информационный ресурс повысит и активность внутреннего туризма.

- Летние экспедиции проекта «Гастрономическая карта России» покажут самые интересные места на автомобильных маршрутах страны, где можно попробовать блюда региональной кухни из местных, или, как говорили наши бабушки, «свойских» продуктов, а также по- пасть на производства, фермы, пасеки, виноградники, - рассказала руководитель экспедиций и координатор проекта Екатерина Шаповалова.

Гастрономические визитные карточки регионов можно будет найти и в социальных сетях по хэштегам #russiatravel и #gastromaprussia.

Справка «СГ»
Проект «Гастрономическая карта России» реализуется Федеральным агентством по туризму при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России». Помимо Самарской области летняя экспедиция проекта уже побывала во Владимирской области, Татарстане и Удмуртии, а также посетит Тульскую и Ярославскую области, Краснодарский и Ставропольский края.
 
По теме
 
Стоит отметить, что задержки вылета самолета не было. В момент трагедии лайнер уже набрал необходимую для взлета скорость и останавливаться не планировал - Комсомольская Правда Самара Личность погибшего уже установлена Алиса ТИТКО @AlisaTitko На взлетной полосе в Шереметьево вечером 20 ноября самолет, следующий рейсом "Москва-Афины", сбил мужчину, который в результате сильнейшего удара погиб на месте.
21.11.2018 Комсомольская Правда Самара
Двое риелторов и их знакомые предстали перед судом Самарского района Организаторами мошенничества силовики считают оказывавших риелторские услуги Евгения Маркова и Янину Абдульменову.
20.11.2018 Волжская коммуна
Дебошира скрутили инспектора ДПС, сам он утверждает, что ничего страшного не произошло, а общественник «схлопотал за дело» Михаил ГОРЮНОВ Скандальная ситуация разыгралась в понедельник ночью, 19 ноября, на самарских дорогах.
20.11.2018 Комсомольская Правда Самара
Бывшую жену артиста признали виновной по уголовному делу Анастасия ПЛЕШАКОВА Ксения СПИРИДОНОВА Сегодня мировой суд вынес обвинительный приговор в отношении бывшего директора театра под руководством Армена Джигарханяна.
20.11.2018 Комсомольская Правда Самара
Пушкин нужен каждому - Городские Ведомости В Тольятти хотят сделать памятник Пушкину. На пресс-конференции с главой города Сергеем Анташевым журналисты рассказали о том, что уже существует инициативная группа,
20.11.2018 Городские Ведомости
newsplaceholder - Мэрия городского округа Тольятти 23 ноября в ДК"Тольятти"пройдет II Городской фестиваль национальных культур дошкольных образовательных организаций "Хоровод дружбы".
20.11.2018 Мэрия городского округа Тольятти
23 ноября в ДК «Тольятти» пройдет II Городской фестиваль национальных культур дошкольных образовательных организаций «Хоровод дружбы».
20.11.2018 Городские Ведомости
Теннисисты из Самарской области любят участвовать в турнирах, проходящих на северо-востоке Казахстана, поскольку это дает возможность заработать очки для международного рейтинга и при этом не тратить большие деньги на авиаперелеты,
20.11.2018 Спортивное Обозрение
На минувшей неделе были обнародованы предварительные стартовые листы отборочных соревнований личного чемпионата России по мотогонкам на льду.
20.11.2018 Спортивное Обозрение
В подмосковном Новогорске сборная России начала подготовку к стартующему 29 ноября во Франции чемпионату Европы.
20.11.2018 Спортивное Обозрение
Большая победа коллектива ТГУ - Городские Ведомости 20 ноября 2018 года в Москве награждены дипломанты Премии Правительства Российской Федерации в области качества за 2017 год.
20.11.2018 Городские Ведомости