Прокуратура нашла 700 нарушений при организации питания в самарских школах и детсадах

Прокуратура нашла 700 нарушений при организации питания в самарских школах и детсадах
К каким проблемам может привести детское ожирение
Прокуратура нашла 700 нарушений при организации питания в самарских школах и детсадах
Фото: st.volga.news

В ходе плановой проверки прокуратура Самарской области нашла многочисленные нарушения в пищеблоках самарских образовательных учреждений. В одной из школ от сильного отравления пострадали как минимум три ребенка.

Фото: Сергей КОКАРЕВ

В  первом полугодии 2018 года прокуратура Самарской области провела плановую проверку, направленную на  обеспечение качества пищевых продуктов и  безопасности здоровья детей в  образовательных организациях и  на  комбинатах школьного питания. Как сообщила начальник отдела по  надзору за  исполнением законов о  бесплатности и  общедоступности образования облпрокуратуры Мария Кин, сотрудники ведомства выявили многочисленные нарушения действующего законодательства. Почти повсеместно надзорный орган сталкивался с  тем, что руководство школ и  детсадов не  утруждает себя в  согласовании примерного меню учащихся с  Роспотребнадзором. Во  многих учреждениях отсутствовало двухразовое горячее питание, продукты хранились без маркировки и  информации о  составе, нарушалась поточность технологических процессов, отсутствовали необходимые на  пищеблоке медикаменты. "Фактически рацион питания не  соответствовал примерному меню,  — отмечает Мария Кин. —  Не  соблюдались сроки хранения, отсутствовали бактерицидные лампы. Кроме того, во  многих детских образовательных учреждениях не  было документов, подтверждающих качество и  безопасность продуктов, на  некоторые блюда отсутствовала технологическая карта".

К каким проблемам может привести детское ожирение Если пухлощекий малыш у многих вызывает умиление, то избыточный вес в подростковом возрасте - серьезный повод насторожиться. Ведь лишние килограммы - это не только косметическая проблема, но и серьезный риск для здоровья ребенка, который может негативно сказаться в будущем.

Впрочем, это еще полбеды. Сотрудники прокуратуры выявили нарушение санитарно-эпидемиологических требований по  медицинским обследованиям сотрудников целого ряда детских столовых. У  работников пищеблоков в  образовательных учреждениях отсутствовали сведения о  прививках, флюорографии и  прохождении гигиенического обучения и  аттестации, заключения фтизиатра. Не  было сведений о  прохождении медосмотров и  о  ревакцинации от  кори и  краснухи. Так, например, при проверке детсадов № 42 и  № 69 Самары было установлено, что блюда здесь готовят из  продуктов, которые не  допускается использовать в  питании детей. В  школе-интернате в  селе Обшаровка интервал между приемами пищи учащихся превышал четыре часа. А  в  самарской школе № 25, по  словам Кин, в  мае этого года как минимум три ребенка получили серьезное отравление. Детям диагностировали острый гастроэнтрит. Прокуратура Ленинского района установила, что в  день отравления обучающиеся питались в  школьной столовой. Также специалисты ведомства нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований: в  учебном заведении использовалась посуда с  отбитыми краями, не  во  всех цехах была горячая вода, сотрудники нарушали санитарные нормы при мытье и  сушке посуды и  др. Персонал использовал общее многоразовое полотенце, а  повар пищеблока проходил медобследование больше года назад. В  итоге прокуратура вынесла представление компании, которая поставляла пищу в  школьную столовую и  постановление о  возбуждении административного дела в  адрес директора школы.

Всего по  результатам проверки школ и  детсадов региона было выявлено более 700 нарушений закона, в  целях устранения которых прокуроры вынесли более трехсот представлений. К  административной ответственности привлекли более 20 должностных  лиц. Учреждения должны устранить нарушения в  течение 30 дней с  момента получения предписаний.

Мария Кин, начальник отдела по  надзору за  исполнением законов о  бесплатности и  общедоступности образования прокуратуры Самарской области:

—  Если вы  заметили нарушения при организации питания в  школе или детском саду, можно обратиться к  директору образовательного учреждения, в  Роспотребнадзор по  тел. 8 (846) 266 98 49 в  Самаре и  8 (848 2) 37 56 29  — в  Тольятти, или  же в  прокуратуру  — через сайт www.samproc.ru.

Ещё новости о событии:

Прокуратура нашла 700 нарушений при организации питания в самарских школах и детсадах В ходе плановой проверки прокуратура Самарской области нашла многочисленные нарушения в пищеблоках самарских образовательных учреждений.
13:33 30.05.2018 Волжская Коммуна - Самара
Прокуратура нашла 700 нарушений при организации питания в самарских школах и детсадах - Волга Ньюс
В ходе плановой проверки прокуратура Самарской области нашла многочисленные нарушения в пищеблоках самарских образовательных учреждений.
08:14 30.05.2018 Волга Ньюс - Самара
 
По теме
Проверяя образовательные учреждения областной столицы, прокуратура натолкнулась на серьезные нарушения СанПиНов при составлении расписания уроков сразу в нескольких десятках школ и лицеев Кировского района.
Завершена плановая выездная проверка в отношении  ПАО «ТрансАммиак». В ходе проведения проверки выявлены нарушения п.5 ст.11 Закона Российской Федерации от 26.12.
В ТГУ стартует «АвтоТех» - ТГУ Тольяттинский государственный университет (ТГУ) и Тольяттинская академия управления (ТАУ) запускают новую, третью по счёту акселерационную программу по созданию инновационных продуктов для высокотехнологичных отраслей промышленности.
ТГУ
photo_2024-03-26_16-22-32.jpg - Красноярский район Новые автомобили «службы здоровья» пополнили автопарк Красноярской центральной районной больницы 3 автомобиля «службы здоровья» приехали «на работу» в Красноярский район.
Красноярский район
Возложили цветы к памятнику - Газета Камышлинские известия Ирина Макарова. В честь 105-летия со дня рождения поэта Анвара Давыдова в районном центре состоялось торжественное возложение цветов к его памятнику.
Газета Камышлинские известия
Котёнок Пуф и другие. В гостях у телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 – писательница Юлианна Лебединская - ТК ТОЛЬЯТТИ 24 Фото: Ксения Кочнева / телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 В студии телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 – писательница-фантаст, член Союза литераторов России и Союза писателей ДНР Юлианна Лебединская.
ТК ТОЛЬЯТТИ 24