Рекомендации Управления Роспотребнадзора по Самарской области при покупке бахчевых культур

Рекомендации Управления Роспотребнадзора по Самарской области при покупке бахчевых культур

Реализация бахчевых культур в предприятиях (организациях) розничной и мелкорозничной торговой сети, на рынках и ярмарках должна производиться с соблюдением требований действующих санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические правила к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 №55.

При реализации бахчевых культур в условиях нестационарной торговой сети, функционирующей на принципах разносной и развозной торговли, торговая точка (бахчевой развал) должна иметь разрешение на работу в местах дислокации, определенных местными органами самоуправления для проведения данного вида торговли.

Торговые точки по продаже бахчевых культур должны иметь вывеску с полной информацией о наименовании юридического лица, индивидуальном предпринимателе, а также режима работы торговой точки.

Реализация бахчевых культур в условиях нестационарной торговой сети должна осуществляться из крытых (огражденных) навесов с лотков, столов, тележек. Разрешается торговля бахчевыми культурами из специально оборудованных автотранспортных средств (автолавки, автофургоны). Автотранспорт должен иметь соответствующую маркировку, быть чистым, в исправном состоянии.

Потребителю в наглядной и доступной форме должны быть доведена информация о товаре, а именно: наименование и происхождение продукции, дата сбора, наименование товаропроизводителя, подтверждение безопасности продукции (наличие деклараций о соответствии).

Реализуемые бахчевые культуры должны храниться на подтоварниках, запрещается реализация бахчевых культур с земли, а также их реализация частями и с надрезами. Транспортировка, хранение и реализация бахчевых культур должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранность, качество и безопасность продукции.

Продавец (владелец) обязан обеспечить:

прием и реализацию бахчевых культур с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность, которые должны быть предоставлены по первому требованию покупателя;

наличие чистой санитарной одежды, личной медицинской книжки;

соблюдение правил личной гигиены,

нагрудный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца.

содержание в исправном состоянии средств измерения, своевременно и в установленном порядке проводить их метрологическую поверку;

наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары;

содержание торгового места, а также окружающей территории в должном санитарном состоянии;

Не следует покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, навалом, с земли, вдоль автодорог. Как правило, на такую продукцию отсутствуют документы, подтверждающие ее происхождение и безопасность, и качество такой продукции не гарантировано.

Не приобретайте бахчевые на разрез, частями, треснувшие, с вмятиной, с признаками порчи, так как в этом случае резко возрастает риск загрязнения продукта микроорганизмами.

Перед употреблением бахчевые необходимо тщательно вымыть под проточной водой (желательно с мылом), а разрезанный арбуз, дыня должны храниться в холодильнике.

 
По теме
 
ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ: О рекомендациях Роспотребнадзора по выбору арбузов и дынь - Роспотребнадзор ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ: О рекомендациях Роспотребнадзора по выбору арбузов и дынь Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.
02.08.2019
Жители региона отпраздновали День дружбы народов - Волжская коммуна 14 сентября в Струковском парке состоялся красочный национальный праздник - День дружбы народов Самарской области В рамках празднования вниманию зрителей было представлено более 30 площадок.
14.09.2019 Волжская коммуна
Пять муниципалитетов области получат бюджетные кредиты. Решение об этом было принято 11 сентября на очередном заседании областного правительства.
11.09.2019 Волжская коммуна
Врио министра культуры Самарской области назначена Ирина Калягина, которая трудилась в ведомстве на посту заместителя министра, сообщили в пресс-службе регионального минкульта.
11.09.2019 Волжская коммуна
Похвистневские Госавтоинспекторы у задержанного за нарушение ПДД мужчины изъяли марихуану - ГУ МВД по Самарской области В ходе патрулирования улиц города Похвистнево дорожными полицейскими был задержан местный житель, который переходил проезжую часть автодороги на запрещающий сигнал светофора, тем самым нарушая Правила дорожного движения.
15.09.2019 ГУ МВД по Самарской области
Предполагаемый виновник аварии отказался от медосвидетельствования Вечером 13 сентября в Тольятти столкнулись ВАЗ-2110 и Audi  4, в результате пострадал 2-летний мальчик, который сидел в иномарке.
14.09.2019 Волжская коммуна
В Самаре начался фестиваль японского кино - Волга Ньюс 13 сентября в кинотеатре "Художественный" состоялось торжественное открытие фестиваля японского кино с участием министра посольства Японии в России Ямамото Тосио.
14.09.2019 Волга Ньюс
Мастер авторской игрушки Ольга Вагнер рассказала, как научилась разговаривать с куклами     Она впервые представила своих кукольных персонажей на выставке «В лучах софитов»,
13.09.2019 Площадь Свободы
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Междуречье Сельское поселение Чубовка в этом году приросло спортивным объектом. В Сырейке принять первых спортсменов готовится новая спортплощадка.
14.09.2019 Газета Междуречье
Александр Логинов (Самара), педагог высшей категории: «Анапа – 2019. Глазами очевидца». - Федерация шахмат В Анапе прошел традиционный фестиваль «Анапа-2019» ,  включающий проведение этапа Кубка России среди учащихся, быстрым шахматам, блицу и  опен–турнира для всех желающих.
15.09.2019 Федерация шахмат
Два личных Кубка России и победы в командном зачете в двух классах Российской серии кольцевых гонок – с такими результатами LADA Sport ROSNEFT завершила сезон 2019 года.
14.09.2019 Спортивное Обозрение
Чемпионат России по футболу брал двухнедельную паузу на матчи сборных команд.
14.09.2019 Спортивное Обозрение
Технологию продемонстрировали представители «Иннополиса». Как рассказал руководитель лаборатории автономной транспортной системы университета «Иннополис» Салимжан Гафуров , особенность российской разработки в том,
14.09.2019 Самарская Газета
Похвистневские Госавтоинспекторы у задержанного за нарушение ПДД мужчины изъяли марихуану - ГУ МВД по Самарской области В ходе патрулирования улиц города Похвистнево дорожными полицейскими был задержан местный житель, который переходил проезжую часть автодороги на запрещающий сигнал светофора, тем самым нарушая Правила дорожного движения.
15.09.2019 ГУ МВД по Самарской области
12 сентября в администрации Тольятти прошла встреча руководства города с делегацией из Японии, которую возглавил министр Посольства Японии в РФ Тосио Ямамото .
13.09.2019 Мэрия городского округа Тольятти
Проектно-сметную документацию по капитальному ремонту двух участков автомобильной дороги Москва -Рязань — Пенза — Самара — Уфа – Челябинск рассмотрели эксперты Самарского филиала Главгосэкспертизы России,
14.09.2019 РегионСамара.Ru
В Самарской области на трассе М-5 «Урал» пройдут ремонтные работы. Проектом, который одобрили специалисты «Главгосэкспертизы» России, предусмотрен капитальный ремонт автомобильной дороги в Волжском районе губернии.
13.09.2019 Авторадио-Тольятти