День картофельных чипсов — праздник хрустящей закуски, любимой миллионами. Несмотря на кажущуюся простоту, история этих ломтиков картофеля полна неожиданных фактов.
История появления
Картофельные чипсы появились случайно. В 1853 году в США шеф-повар Джордж Крам в ресторане Moon’s Lake House в штате Нью-Йорк готовил блюда для капризного клиента, который постоянно жаловался на слишком толстые картофельные ломтики. В ответ Крам нарезал картофель максимально тонко и обжарил до хруста. Блюдо оказалось настолько популярным, что вскоре стало подаваться в ресторанах по всей стране.
Интересные факты
• Самые популярные вкусы: кроме классической соли, в США любят чипсы со вкусом барбекю и сыра, а в Азии популярны чипсы с морепродуктами и васаби.
• В 2013 году в Великобритании, в Пиммуре, графство Кембриджшир, компания Corkers Crisps изготовила пакет картофельных чипсов, вес которого составил 1141 килограмм.
• Чипсы в космосе: NASA включила картофельные чипсы в рацион астронавтов, так как их удобно хранить и есть в невесомости.
Фото: tvsamara.ru
Фото: tvsamara.ru
