В Роспотребнадзоре назвали топ-5 полезных каш для детей и взрослых

В Роспотребнадзоре назвали топ-5 полезных каш для детей и взрослых
Фото: sova.info

Эксперты считают, что каша - идеальный завтрак, который обеспечивает энергией, чувством сытости и легко усваивается. 

Фото: Unsplash

На первом месте - овсяная. В 100 г крупы содержится примерно 12-13 г протеина, 10 незаменимых аминокислот. Благодаря высокому содержанию фосфора и кальция продукт формирует костную и мышечную ткань, положительно влияет на состояние кожи. Врачи советуют есть овсянку ежедневно при диатезах, акне, дерматитах. Однако пользу приносит только цельнозерновая. В "быстрых" кашах нужных элементов нет. 

Второе место - у рисовой. Она лидер по содержанию углеводов. В крупе содержится восемь незаменимых аминокислот. Витамин PP - главный помощник поддержания красоты и сияния кожи, а витамин К нужен для нормальной свертываемости крови. Для еды лучше выбирать необработанное зерно, бурый и дикий непропаренный рис. 

На третьем месте - зеленая гречка. Для ребенка лучше выбрать плоды гречихи без термической обработки. А коричневый цвет - результат воздействия высоких температур, зеленый - естественный цвет гречки, а ее вкус более нежный и приятный. Это одна из самых богатых круп по содержанию белков. 

Четвертое место - у каши из полбы. В светло-коричневых зернах с нежным ореховым вкусом много углеводов, клетчатки, витаминов, микроэлементов и 18 аминокислот. Каша хорошо влияет на нервную систему, помогает детям расти и усваивать информацию. 

На пятом месте - перловка. Однако лидером по содержанию белка считаются именно неочищенные зерна. После завтрака этой кашей долго не захочется есть. Еще она полезна для иммунитета, улучшает пищеварение и укрепляет здоровье кишечника. 

А недавно специалисты рассказали , как приготовить манную кашу без комочков. 


поделиться:

  • Виктория Новикова

    Новости соседних регионов по теме:

    Фото: pixabay.com Каша является едой, которая быстро усваивается, дает энергию и чувство сытости.
    21:30 03.04.2024 Сетевое издание Толк - Барнаул
    Каша – идеальный завтрак, дает энергию и чувство сытости, при этом легко усваивается, что особенно важно по утрам.
    17:41 03.04.2024 BusinessPskov.Ru - Псков
    Топ-5 каш для детей и взрослых Каша – идеальный завтрак, дает энергию и чувство сытости, при этом легко усваивается, что особенно важно по утрам.
    08:27 03.04.2024 Ростпотребнадзор - Санкт-Петербург
     
    По теме
    Программа акции «Библионочь-2024» в Самаре - Самарская Газета 2024 год проходит в России под знаком Семьи. Эта тема стала центральной на Всероссийской просветительской акции «Библионочь-2024», которая 20 апреля 2024 года пройдет в 13 раз.
    Самарская Газета