Новокуйбышевцы обучились поварскому искусству

Новокуйбышевцы обучились поварскому искусству - Волжская коммуна
Новокуйбышевцы обучились поварскому искусству - Волжская коммуна
Новокуйбышевцы обучились поварскому искусству - Волжская коммуна
Фото: st.vkonline.ru

В Самарской области сотрудники многих организаций и предприятий, достигшие предпенсионного возраста, проходят переобучение и повышают квалификацию. Это стало возможным благодаря региональному проекту «Старшее поколение», входящему в нацпроект «Демография», который инициирован Президентом России Владимиром Путиным. Уже окончили курс почти 2 тыс. человек.

Новокуйбышевские предприятия - "Фабрика школьного питания" и комбинат питания "Отрада" заключили договор с городским центрам занятости и направили своих работников учиться на поваров в местный гуманитарно-технический колледж.   "До недавнего времени большинство тех, кто прошел обучение по специальности "Повар", работали кухонными работниками в школьных столовых, хотя и имели поварские навыки, - рассказала технолог "Фабрики школьного питания" Татьяна Титова. - Теперь, повысив квалификационный уровень и получив 4 разряд, они смогут подняться по карьерной лестнице и сами готовить вкусную еду для школьников. Им будет легче найти общий язык с коллективом, чем человеку, пришедшему со стороны".   Проводил обучение победитель регионального чемпионата WorldSkills Кирилл Пшенников. "Было легко работать с этой группой. У людей за плечами огромный жизненный опыт. В ходе учебы происходил обмен знаниями. Ведь те, кто пришел к нам учиться, провели на общепитовской кухне ни один день. Я же никогда не работал в большой столовой, и они мне рассказывали, как вкуснее приготовить пищу для массового потребителя, - рассказал он. - Я обучал людей пользоваться новым кухонным оборудованием. Например, подробно изучили пароконвектомат. При его эксплуатации во время приготовления пищи используется пар и конвекция. Рассказал также о коптильных пистолетах и конвекционных плитах. И показал, как можно готовить по-новому известные продукты и какие ингредиенты добавлять в хорошо знакомые салаты. Так, у капусты брокколи можно использовать не только верхушки, но и ствол". "Благодаря нацпроекту "Демография» в Новокуйбышевске полторы сотник человек прошли обучение по профессиям повара, парикмахера, социального работника, слесаря по ремонту автомобиля. Существует несколько программ, и мы можем подсказать человеку, какие профессии в настоящее время наиболее востребованы и какие есть варианты трудоустройства. Я уверена: те, кто обучался профессии повара, без работы не останутся", - сказала начальник отдела профессионального обучения новокуйбышеского центра занятости Елена Мамлина.     «Ранее я работала официанткой, но мне предложили освоить новую специальность. Грех не воспользоваться такой возможностью. Я научилась готовить многие блюда. Например, знаменитые котлеты по-киевски. На экзамене я делала именно их. Теперь планирую работать поваром», - поделилась работница комбината «Отрада» Светлана Чикунова.   «На учебу я приходила после работы, там я сильно устаю. Я кухонной работник в школьной столовой, - говорит Лариса Суслова. - Поначалу хотелось бросить, но затем втянулась и прошла курс полностью. Знания, полученные здесь, помогут в дальнейшем. Очень люблю работу с тестом, говорят, у меня получается».   «А я уже работаю поваром, - сказала Татьяна Иванова. - Но хотелось изучить современное кухонное оборудование и новые технологии приготовления пищи. Когда работодатель сказал, что есть возможность пойти учиться, я с радостью согласилась. Были очень интересные уроки, я расширила кругозор. Теперь смогу готовить для ребят еще вкуснее». Всего в регионе по состоянию на 14 ноября заключены договоры на обучение 3725 граждан предпенсионного возраста, что в 3,5 раза превышает плановое значение. Приступили к обучению 3437 человек, в том числе 1936 человек завершили обучение.   В мероприятии принимают участие более 280 предприятий Самарской области. Это крупные работодатели региона (ПАО «АВТОВАЗ», АО «РКЦ «Прогресс», АО «Лада – ИМИДЖ», АО «Самарских электромеханический завод», ООО «Самарский Стройфарфор», ЗАО «АКОМ», ООО «ТПВ РУС»и др.) и средние предприятия (ООО «Агроресурс», ООО «РКК-Самара», ООО «Услада», АО «Жигулевский радиозавод» и др.).   Обучение организовано как по рабочим профессиям, так и по специальностям служащих с учетом производственной потребности работодателя. В настоящее время обучение осуществляется по следующим профессиям (направлениям): слесарь-сборщик, слесарь МСР, тракторист-машинист, токарь, слесарь по ремонту автомобилей, финансовое планирование и бюджетирование в организации, управление персоналом, контрактный управляющий, архивное дело.   «Наше мероприятие направлено на обновление знаний и навыков людей старшего поколения и реализуется, в первую очередь, для того, чтобы каждый гражданин, приближаясь к отметке пенсионного возраста, мог быть уверен, что его профессиональный опыт и полученные новые знания обеспечат ему востребованность со стороны работодателя, а также сохранят занятость и стабильный доход», – отметила министр труда, занятости и миграционной политики Ирина Никишина. Авторы: Андрей БОРСУКОВ Фоторепортер: Павел АНДРЕЕВ Андрей САВЕЛЬЕВ

Последние новости Самарской области по теме:
Новокуйбышевцы обучились поварскому искусству

Новокуйбышевцы обучились поварскому искусству - Волжская коммуна
Новокуйбышевцы обучились поварскому искусству - Самара
В Самарской области сотрудники многих организаций и предприятий, достигшие предпенсионного возраста, проходят переобучение и повышают квалификацию.
16:46 15.11.2019 Волжская коммуна
- Самара
В рамках национального проекта «Демография», инициированного Президентом России Владимиром Путиным , министерством труда,
16:46 15.11.2019 Правительство Самарской области
 
По теме
Самарские предприятия оценили возможности, которые предоставляет национальный проект «Производительность труда и поддержка занятости».

14.11.2019
 
Сотрудники более 30 предприятий региона повышают свою квалификацию благодаря нацпроекту «Производительность труда и поддержка занятости» - Единая Россия В рамках национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» при активной поддержке Губернатора Самарской области Дмитрия Азарова с начала текущего года министерством труда,

13.11.2019
В рамках национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» при активной поддержке Губернатора Самарской области Дмитрия Азарова с начала текущего года министерством труда,

12.11.2019
В рамках национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» при активной поддержке Губернатора Самарской области Дмитрия Азарова с начала текущего года министерством труда,

12.11.2019
 
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы Тольяттинские предпенсионеры со знанием бухгалтерии 1С и компьютера без работы не останутся   Новая пенсионная реформа заставляет задуматься о будущем людей, которые вошли в категорию предпенсионеров.

08.11.2019
"Нарушать закон никто не имеет право": работники предприятий Самарской области в период самоизоляции должны получать зарплату - Губерния ТВ Об этом заявила замминистра труда региона Светлана Симакова. Сегодня, 2 апреля, в объединенном пресс-центре ТРК "Губерния" и газеты "Волжская коммуна" прошел онлайн-брифинг,
Губерния ТВ
02.04.2020
Самарские студенты поделились полезными советами, которые помогают не облениться дома и успешно грызть гранит знаний даже по скайпу Евгения ВАСИНА В России уже с середины марта вузы перешли на дистанционное обучение.
02.04.2020 Комсомольская Правда Самара
Велимир Петкович: Дебют на карантине - Спортивное Обозрение Новый наставник мужской сборной России по гандболу оказался временно отрезан от доверенного ему руля каверзами всемирной пандемии.
Спортивное Обозрение
02.04.2020
Непростая победа - Спортивное Обозрение Не обошёл стороной карантин, объявленный в связи с коронавирусом и один из самых популярных и массовых видов спорта – хоккей.
Спортивное Обозрение
02.04.2020
Федеральный закон «О социальной защите инвалидов в РФ» предписывает властям и разным организациям обеспечивать беспрепятственный доступ людей с ограниченными возможностями здоровья к объектам социальной,
02.04.2020 Самарская Газета
Сотрудники полиции в ходе оперативно-разыскных мероприятий задержали подозреваемого, ранее неоднократно судимого за имущественные преступления - ГУ МВД по Самарской области Как стало известно сотрудникам полиции, в одной из аптек, расположенной в Автозаводском районе Тольятти, произошло хищение косметических препаратов с открытой витрины в торговом зале.
ГУ МВД по Самарской области
02.04.2020
В Тольятти полицией задержан подозреваемый в даче взятки должностному лицу - ГУ МВД по Самарской области Сотрудниками отдела экономической безопасности и противодействия коррупции Управления МВД России по г. Тольятти было установлено, что в марте текущего года мужчина 1988 года рождения,
ГУ МВД по Самарской области
02.04.2020
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Площадь Свободы Из-за недисциплинированности жителей губернии власти были вынуждены ужесточить режим самоизоляции    Вчера региональный оперативный штаб сообщил о втором случае выздоровления пациента от коронавируса в Самарской области.
Площадь Свободы
02.04.2020
Важное сообщение!!! - КПРФ В связи с решением о продлении режима самоизоляции на территории Российской Федерации, а также принимаемыми мерами по предотвращению распространения коронавирусной инфекции в Самарской области,
КПРФ
02.04.2020
Не допустить распространения COVID-19! Накануне в Самаре прошло заседание городского оперативного штаба по предотвращению распространения коронавирусной инфекции под председательством Главы г.о.
02.04.2020 Администрация городского округа Самара
М.Мишустин : Уважаемые коллеги, добрый день! Мы продолжаем ежедневно принимать меры по поддержке российской экономики, чтобы минимизировать влияние кризисных явлений на граждан и бизнес.
02.04.2020 УФНС Самарской области