Врач напомнила правила питания для сохранения здоровья

Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Самарской области по медицинской профилактике в г. о. Самара Людмила Слепнева: «Правильное питание — основа профилактики хронических заболеваний. Научно доказано, что сбалансированный  рацион может предотвратить до 80% случаев преждевременных заболеваний сердца и инсульта, а также значительную долю случаев диабета. Какие выделяют ключевые принципы профилактического питания? Основа рациона — цельные растительные продукты. Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и семена должны составлять не менее 2/3 тарелки. Они богаты клетчаткой, витаминами, минералами и фитонутриентами. Клетчатка снижает уровень холестерина, нормализует сахар в крови и способствует здоровому пищеварению. Рекомендуемая норма: не менее 25-30 граммов в день. Фрукты и овощи разных цветов (зеленые, красные, желтые, фиолетовые) обеспечивают комплексную защиту благодаря различным антиоксидантам. Качественные белки с упором на растительные источники. Приоритет бобовым (чечевица, нут, фасоль), орехам, тофу. Рыба (особенно жирная морская — сельдь, скумбрия, лосось) — 2-3 раза в неделю. Мясо выбирайте нежирное (птица, кролик), ограничивая красное и переработанное (колбасы, сосиски). Полезные жиры вместо вредных. Источники полезных жиров: оливковое и рапсовое масло (для заправки), авокадо, орехи, семена. Исключите трансжиры (содержатся в фастфуде, выпечке промышленного производства, маргарине) и ограничьте насыщенные животные жиры (жирное мясо, сливочное масло). Осознанное потребление углеводов. Выбирайте сложные углеводы с низким гликемическим индексом: гречка, овсянка, киноа, бурый рис, цельнозерновой хлеб. Исключите или ограничьте добавленный сахар (сладкие напитки, кондитерские изделия, соусы). Контроль соли. Избыток соли — прямой путь к гипертонии. Норма — до 5 граммов в день (чайная ложка без горки). Помните, что основная часть соли скрыта в переработанных продуктах: хлебе, сыре, колбасе, готовых соусах».

Ещё новости о событии:

Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Самарской области по медицинской профилактике в г. о. Самара Людмила Слепнева: «Правильное питание — основа профилактики хронических заболеваний.
13:11 25.12.2025 Министерство здравоохранения - Самара
Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Самарской области по медицинской профилактике в г. о. Самара Людмила Слепнева: “Правильное питание – основа профилактики хронических заболеваний.
10:02 25.12.2025 Газета Степь - Пестравка
Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Самарской области по медицинской профилактике в г. о. Самара Людмила Слепнева: "Правильное питание — основа профилактики хронических заболеваний.
09:52 25.12.2025 Газета Сельский труженик - Безенчук
Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Самарской области по медицинской профилактике в г. о. Самара Людмила Слепнева: ✔️»Правильное питание — основа профилактики хронических заболеваний.
07:50 24.12.2025 Приволжский район - Приволжье

Новости соседних регионов по теме:

С 22 по 28 декабря, согласно инициативе Министерства здравоохранения РФ и плану региональных тематических мероприятий по профилактике заболеваний, поддержке здорового образа жизни,
10:48 25.12.2025 Газета Великолукская правда - Великие Луки
Здоровое питание заключается не в подсчете калорий и жестких диетах, а в обеспечении организма полноценным рационом, в который входят все необходимые для него продукты: мясо, злаки, овощи, фрукты, молочные продукты.
11:32 25.12.2025 ИА Новости Кузбасса - Кемерово
Правильное питание - это способ позаботиться о себе, ведь здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, заболевания сердца и сосудов.
16:22 24.12.2025 Лесной вестник - Лесное
Правильное питание - это способ позаботиться о себе, ведь здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, заболевания сердца и сосудов.
16:22 24.12.2025 Лесной вестник - Лесное
Правильное питание — это способ позаботиться о себе, ведь здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, заболевания сердца и сосудов.
15:50 24.12.2025 Газета Вести Максатихи - Максатиха
Правильное питание - это способ позаботиться о себе, ведь здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, заболевания сердца и сосудов.
15:35 24.12.2025 Жарковский вестник - Жарковский
Правильное питание - это способ позаботиться о себе, ведь здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, заболевания сердца и сосудов.
15:34 24.12.2025 Газета Мой Край - Торопец
Правильное питание - это способ позаботиться о себе, ведь здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, заболевания сердца и сосудов.
15:34 24.12.2025 Газета Мой Край - Торопец
Правильное питание - это способ позаботиться о себе, ведь здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, заболевания сердца и сосудов.
15:27 24.12.2025 Газета Нелидовские известия - Нелидово
Правильное питание - это способ позаботиться о себе, ведь здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, заболевания сердца и сосудов.
15:27 24.12.2025 Газета Нелидовские известия - Нелидово
Правильное питание - это способ позаботиться о себе, ведь здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, заболевания сердца и сосудов.
15:23 24.12.2025 Зубцовская жизнь - Зубцов
Правильное питание - это способ позаботиться о себе, ведь здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, заболевания сердца и сосудов.
15:23 24.12.2025 Зубцовская жизнь - Зубцов
Н е дел я   22-28 дека бря   Министерство м здравоохранен ия РФ объяв лена     « Неделя популяризации здорового питания »   Цель данной недели:
15:06 24.12.2025 Cунженский район - Сунжа
Н е дел я 22-28 декабря Министерство м здравоохранения РФ объяв лена   « Неделя популяризации здорового питания» Цель данной недели:
13:36 24.12.2025 Администрация г. Малгобек - Малгобек
Неделю с 22 по 28 декабря 2025 года Министерство здравоохранения Российской Федерации объявило Неделей популяризации здорового питания.
11:15 24.12.2025 Газета Новочеркасские ведомости - Новочеркасск
Правильное питание — это способ позаботиться о себе, ведь здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, заболевания сердца и сосудов.
10:19 24.12.2025 Газета Знамя - Кувшиново
  Питание – один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни, это прием пищевых продуктов в соответствии с диетическими потребностями организма.
16:59 23.12.2025 Городская поликлиника №77 - Санкт-Петербург
Цель данной недели:   Формирование у граждан культуры здорового питания с акцентом на рацион-формирующие продукты питания- Поддержание системы здорового рационального питания помогает избежать метаболических нарушений
16:37 23.12.2025 Администрация Малгобекского района - Малгобек
Неделя популяризации здорового питания с 22 по 28 декабря является отличным поводом задуматься о своем рационе и привычках в питании.
14:21 23.12.2025 Сабинский район - Богатые Сабы
 
По теме
 Российские врачи в ближайшем будущем получат мощное оружие против туберкулеза - об этом корреспонденту НТВ рассказали ведущие специалисты НМИЦ ФПИ Минздрава России.