Этот легкий рецепт идеально подходит для чаепития, и его сможет приготовить каждый. Вы можете разнообразить угощение, добавив любые ягоды или сухофрукты по вкусу.
▎Ингредиенты:
- 150 г орехов (миндаль, фисташки, арахис, фундук)
- 1 банка сгущенного молока (380 г)
- 90 г шоколада или 3 ст. л. какао
- 20 г сливочного масла
▎Приготовление:
1. Обжарьте орехи на сухой сковороде в течение 4-5 минут, постоянно помешивая.
2. Нарежьте шоколад на небольшие кусочки.
3. Вылейте сгущенное молоко на сковороду, добавьте шоколад (или какао) и готовьте на небольшом огне, постоянно помешивая, около 15 минут. Сначала масса будет жидкой, но затем станет густой и тягучей.
4. В конце добавьте сливочное масло и орехи, продолжая мешать еще 3 минуты.
5. Выложите массу на пергамент, смазанный растительным маслом, и оставьте на 10-15 минут для остывания. Затем сформируйте колбаску, завернув массу в бумагу, как конфету, и закройте края.
6. Уберите в холодильник на 2 часа.
Когда десерт застынет, нарежьте его на небольшие порции. Наслаждайтесь!
Анастасия Дмитриева
