В 2024 году россияне в 2 раза чаще выбирают хлеб с отрубями

Купер проанализировал спрос на различные виды этого изделия  и посчитал стоимость его приготовления дома. Классический пшеничный хлеб популярен в России — его заказали в 13 раз больше, чем ржаной.

Хлеб используют для перекусов, как дополнение к блюду, из него делают сухари для супов и салатов. В сентябре этого года россияне выбирали хлеб с отрубями в 2 раза больше, чем годом ранее. Также вырос спрос на нарезной батон (в 1,8 раза), чиабатту (в 1,7 раза) и багет (в 1,2 раза) в сравнении с 2023 годом. На четвертом месте — цельный батон и кукурузный хлеб (в 1,6 раза). Пятерку лидеров замыкает классический пшеничный хлеб (в 1,4 раза). Кстати, его россияне  покупают в 13 раз чаще, чем ржаной, и в 17 раз больше, чем «Бородинский».

Протеиновый хлеб — лидер в категории низкокалорийных изделий. Осенью его заказывали в 1,9 раза больше, чем в 2023 году. А спрос на бездрожжевой хлеб увеличился в 1,3 раза за аналогичный период.

Также россияне  стали чаще покупать  булочки для хот-догов и бургеров, питы. Осенью спрос на них вырос в 2,7 раза и в 1,9 раза соответственно относительно прошлого года. На третьем месте — лаваш. Его выбирают в 1,3 раза чаще, чем годом ранее.

По данным Купера, если приготовить хлеб дома, стоимость его составит в среднем  83 рубля.  Хлеб с отрубями* (350 г) обойдется россиянам в 66 рублей, нарезной батон** (400 г) — в 73 рубля, а чиабатта*** (250 г) — в 109 рублей.

Новости соседних регионов по теме:

Чиабатта стала самым популярным хлебным изделием в Москве в сентябре 2024 года — жители заказывали ее в 1,2 раза чаще, чем год назад.
13:34 19.10.2024 MosRegToday.Ru - Подмосковье
И как проверить его на качество. Роспотребнадзор рассказал, как правильно и сколько можно хранить купленный в магазине хлеб, а также дал рекомендации по выбору изделия.
15:40 17.10.2024 Новокузнецк.ru - Новокузнецк
И как проверить его на качество. Роспотребнадзор рассказал, как правильно и сколько можно хранить купленный в магазине хлеб, а также дал рекомендации по выбору изделия.
14:24 17.10.2024 Sibdepo.Ru - Кемерово
В Москве предпочитают сладкий хлеб, а в Кузбассе — ржаной. В Приморье, на Дальнем Востоке и в арктических регионах в тесто часто добавляют морошку, водоросли и ягель.
09:21 17.10.2024 Газета Родионово-Несветайский вестник - Родионово-Несветайская
Варвара Фролова В сравнении с 2020 годом потребление хлеба снизилось  По данным Томскстата, в регионе увеличилось производство и продажа хлебных продуктов: в 2020 году произвели 18,8 тысяч тонн хлеба,
13:00 17.10.2024 Tomsk.Ru - Томск
На юге больше едят пшеничный, а на севере — ржаной. Фото: Алексей Бородин/из архива InfoOrel.ru В Москве любят сладкий хлеб, на Кузбассе — ржаной.
17:46 16.10.2024 InfoOrel.Ru - Орел
О том, как производят этот важный продукт, мы попросили рассказать сотрудницу пекарни «Дамир кибете» Эльвиру Гужникову Хлеб трудно сравнить с чем-то, это настолько важный для человека продукт,
17:10 16.10.2024 Новости Зеленодольска - Зеленодольск
В среду, 16 октября, отмечают Всемирный день хлеба. Этот продукт уже давно стал символом жизни.
18:13 16.10.2024 Pchela.News - Челябинск
«Хлеб — всему голова!» - гласит старая пословица. Она проверена временем: действительно, без хлеба невозможно насытиться даже самым питательным, богатым обедом с обилием различных блюд.
13:41 16.10.2024 Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я) - Якутск
Москвичи, к примеру, чаще выбирают сладкую выпечку Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник» В разных регионах РФ люди одинаково любят хлеб, но выбирают разные сорта.
05:57 16.10.2024 Петербургский дневник - Санкт-Петербург
Москвичи, к примеру, предпочитают сладкую выпечку Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник» В разных регионах РФ люди одинаково любят хлеб, но предпочитают разные сорта.
04:51 16.10.2024 Spbdnevnik.ru - Санкт-Петербург
Ассортимент хлеба в магазинах сейчас необычайно велик. Цвет хлеба зависит от муки: белый пекут из пшеничной, чёрный — из ржаной.
11:51 16.10.2024 Роспотребнадзор - Петропавловск-Камчатский
 
По теме
Следственный отдел по Промышленному району города Самары завершил расследование уголовного дела в отношении 19-летнего местного жителя, обвиняемого в убийстве несовершеннолетней, которое квалифицируется по п. «д» ч. 2 ст.
Площадь Свободы
Ночное ДТП унесло жизнь двух человек - ТРК Скат Ночное ДТП в Красноярском районе унесло жизнь двух человек. По данным ГУ МВД 12.02.2025 в Красноярском районе на 1055 км автодороги М-5 Урал в 05:50 произошло смертельное ДТП.
ТРК Скат
ВО СЛАВУ ТЕХ, КТО ЗАЩИЩАЕТ НАШУ РОДИНУ - Газета Чапаевский рабочий Сталинградская битва, Курская дуга, снятие блокады Ленинграда, штурм Берлина — ратные подвиги, события истории нашей страны, которые уходят все дальше в прошлое.
Газета Чапаевский рабочий
ЧЕЛОВЕК­-ЛЕГЕНДА - Газета Чапаевский рабочий В субботу в модельной библиотеке семейного чтения «Библиоград» состоялась встреча «Чапаев — человек-легенда», посвященная 138-летию героя Гражданской войны.
Газета Чапаевский рабочий
Был город-фронт, была блокада - Музей истории г. Новокуйбышевска 10 февраля 2025 года музей истории города Новокуйбышевска посетили представители общественной организации «Ветераны войны».
Музей истории г. Новокуйбышевска