В Самаре стартовал гастрономический фестиваль «Самара со вкусом»

Фото: samadm.ru

В День туризма на набережной, у бассейна ЦСКА ВВС, стартовал первый гастрономический фестиваль «Самара со вкусом». Более 50 участников – рестораны, кафе, производители мясных, хлебобулочных и кондитерских изделий – уже развернули свои площадки, а гости фестиваля приступили к дегустации и выбору блюда, которое по итогу фестиваля станет визитной карточкой региона. 

«Фестивалем одновременно закрываем летний туристический сезон и открываем осенний. Договорились с Министерством туризма области сделать этот праздник вкуса ежегодным, поэтому те рестораторы и производители, которые не успели принять участие в этом году, могут начинать готовиться к следующему фестивалю. В программе предусмотрен конкурс на выбор самого вкусного блюда Самарской области, и это хорошая возможность создать новый рецепт и удивить горожан и гостей города », – сказал глава города Самара Иван Носков.

Всего в конкурсе участвуют 19 ресторанов и кафе. Например, рыбный ресторан «Рыбалтика» выдвинул на народное голосование шаурму с волжским судаком и соусом из раковых шеек, ресторан «Чайхона № 1» – плов с креветками и фермерской индейкой. Ресторан «Бык и море» предлагает гостям попробовать и оценить фланк-стейк, «Иван Раковар» – раки волжской варки, а бистро «Земляне» – лепешку из печи с говядиной и свежими травами. Попробовать и оценить блюда всех участников можно сегодня и завтра. Голосование проходит через QR-коды, размещенные возле каждой палатки.

«Фестиваль «Самара со вкусом» – это возможность попробовать лучшие блюда и вместе выбрать самое самарское. Еда объединяет лучше любых слов, и в Самаре действительно есть чем удивить и накормить. Приходите, знакомьтесь с лучшими вкусами, фотографируйтесь и пробуйте всё самое вкусное, что приготовили наши повара», – делится шеф-повар гастрофестиваля «Самара со вкусом» Иван Родионов. 

Также уже работает площадка кулинарных шоу-программ «Кухня», где на глазах у гостей сварили Шихобаловскую уху и приготовят пельмени по-самарски, арт-шатер, где сегодня выступает театр Доктора Чехова, Театр Годяев «ЛЕС», джаз-ансамбль имени улицы Ленинградской, самарские поэты и исполнители. На главной сцене фестиваля уже выступил детский ансамбль «Пудра» и фолк-проект TARaXACUM, впереди – конкурс «Кухмастер», шествие фестиваля, официальное открытие, выступление Вахбета Абедова в 18:30 и певицы Ханны в 19:30. 

Завтра, 28 сентября, сцена так же начнет работу с 12:30. Помимо дегустации, участников ждет кинотеатр, йога-площадка и площадки от партнеров гастрофестиваля «Самара со вкусом». Завершится день и сам фестиваль награждением победителей конкурса «Самое самарское блюдо» и выступлением группы COMEDOZ.

Напомним, гастрофестиваль «Самара со вкусом» организован Министерством туризма Самарской области совместно с администрацией города Самара в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство», инициированного Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным.