Хлеб «К обеду» производства Самарского хлебозавода №5 официально вошел в элитную категорию «Золотая сотня» всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» по итогам 2025 года. Об этом сообщает ФБУ «Самарский ЦСМ», выступающее региональным оператором конкурса. Продукт получил высшую оценку федеральной комиссии за качество и безопасность.
Секрет успеха кроется в рецептуре: хлеб выпекается на фирменной закваске из смеси пшеничной и ржаной муки с добавлением красного солода — ферментированного пророщенного зерна, которое придает мякишу характерный карамельный вкус и темный оттенок. Помимо главного победителя, федеральными дипломами и статусом «Новинка» были отмечены и другие изделия завода: ванильные булочки и «Сдобные штучки» с творожной и маковой начинкой.
Получение знака качества дает производителю право маркировать упаковку логотипом «100 лучших товаров России» в течение двух лет, что служит для покупателей гарантом проверенного качества.
Ранее в Самарской области впервые прошла «Народная премия» для бизнеса.
Фото: ФБУ «Самарский ЦСМ»
Читай, где удобно Автор: Ольга Баженова
