Новости o Дольче Вита Самары | Последние новости

Сеть гипермаркетов "Лента" представлена в 87 городах страны Фото: Светлана МАКОВЕЕВА - Комсомольская Правда Самара

Ярко, шумно, вкусно: как прошел День города с "Комсомолкой"

КП-Самара вместе с компаниями-партнерами устроила для горожан веселый и щедрый праздник Александра БЕЛОВА В эти выходные, начиная с пятницы, жителей Самары закружил ураган настоящего веселья.
11.09.2019 Комсомольская Правда Самара

ХУДОЖЕСТВЕННОЕ НАСТРОЕНИЕ

Культурное начало года. В областной столице открылась выставка самарских художников Полины Горецкой и Николая Лукашука.
26.01.2017 Скат ТВ

Танцевали под песню Beautiful That Way из знаменитого итальянского фильма «Жизнь прекрасна» - Комсомольская Правда Самара

Татьяна Навка: Нужно, чтобы про Холокост помнили

Танцевали под песню Beautiful That Way из знаменитого итальянского фильма «Жизнь прекрасна»Фото:
27.11.2016 Комсомольская Правда Самара

Шоколад для меня – больше, чем сладость: это вдохновение, романтика, смысл моей жизни. Николай Попов. Шоколадных дел мастер - Для Самары слово «шоколад» не чужое, - замечает собравшимся директор Музея им. Алабина Владимир Лисейчев. – Но в данном случае уместней говорить о шоколаде не как о сладости, а как о материале, из которого созданы произведения искусства. То, что уважаемый Николай творит с шоколадом, насколько этот материал податлив в его руках, мы можем видеть на этой выставке. - Я стал изучать историю шоколада, она меня зацепила. С этого все и началось, - с южной живостью говорит Николай Попов, или, как он сам себя называет, Николя. – Шоколад для меня – больше, чем сладость: это вдохновение, романтика, смысл моей жизни. Пусть будет смешно, но я скажу: по-моему, в шоколаде есть душа. Когда с ним работаешь, он словно чувствует твое настроение. Не могу сказать, какой экспонат самый любимый, они все мне очень дороги. Желаю вам сладкой и приятной жизни! Если кому-то будет грустно, вспомните про наш музей. (Аплодисменты). Организаторы выносят огромную шоколадную плитку с позолоченной надписью «Самара». Слышен чей-то возглас: «Дольче вита!» («Сладкая жизнь» - итал.). Директор музея бьет по плитке обыкновенным молотком, перевязанным красной ленточкой. Плитка идет трещинами. По ней бьют снова. Плитка ломается на куски, но все еще очень большие. Невольно вспоминаю: «Дед бил, бил – не разбил. Баба била, била – не разбила...» Лишь когда молоток оказывается в руках у шоколадных дел мастера, получаются мелкие кусочки. - Ну, налетайте, - улыбается Николай. Да простит меня знаменитый шоколатье, но самарский шоколад мне нравится больше. Однако директор музея совершенно прав: в данном случае шоколад – это не сладость, а материал. Из которого сотворены настоящие шедевры. На огурчик не тянет Двухметровую башню обступили дамы и фотографируются на ее фоне, вероятно, воображая себя парижанками. - Эйфелева башня – это не только дань моим годам учебы во Франции, - говорит Николай Попов. – Это очень интересная и сложная конструкция. А самым трудным было создать формы, в которых отливаются детали. Только на это ушел месяц. Башня состоит из 500 с лишним деталей. Из города в город она путешествует в полуразобраном виде. В углу скромно притулился антикварный стол с посудой, слегка оплывшими свечами в причудливой формы подсвечниках и картинкой в рамке. - Однажды я попал в гости к людям, у которых был такой же стол и посуда, - рассказывает Николай Попов. – Я все повторил один к одному. Почти все изделия мастер выполняет в натуральную величину. Вообще натурализм – одно из главных слов, которыми можно описать выставку. Иногда даже отказываешься верить своим глазам. - Был случай, когда женщина возмущалась, кричала: «Я что, похожа на дуру?!» – вспоминает шоколатье Николя. – Перешагнула за ленту, схватила сковороду и... в руках у нее осталась только ручка. Так женщина убедилась, что сковорода действительно шоколадная. (Улыбается). Потом она долго извинялась. Мы простили ее. Идея удалась, если люди не верят! - А для Самары вы что-нибудь эксклюзивное приготовили? – интересуюсь я. - Мы сделали такую прекрасную картину, которую, думаю, работники музея потом с удовольствием скушают, - Николай Попов указывает на черно-белую графику с изображением Музея им. Алабина. - Скажите, а вы сами любите шоколад? Или после рабочего дня тянет на маринованный огурчик? – и в шутку, и всерьез спрашиваю я. - Я очень люблю шоколад, - отвечает мастер. – Особенно молочный. Могу много его съесть. (А по фигуре не скажешь – прим. авт.). Спасибо, в Самаре меня узнали в кафе. Там было много сладостей, и я все перепробовал (улыбается). Талант прилагается Яйца Фаберже и короны на красных подушечках инкрустированы сахарным драже разных цветов и размеров. Неподалеку под стеклом лежат самые обыкновенные гаечные ключи, молоток, отвертка, плоскогубцы... - А эти инструменты здесь зачем? – в недоумении спрашивает одна дама. Подруга смеется: - Они же из шоколада. - Да ты что?! Слабому полу простительно. Этот набор ввергнет в ступор и мужчину. По словам мастера, многие говорят: «У меня точно такие же валяются в сарае». На табличке читаю: «Состав: шоколад, пищевое золочение». Всего-то. Такая мелочь, как талант, прилагается. Душа какого самарца не дрогнет при виде этой витрины с пенящимися кружками пива, сухой рыбкой, золотистым лимончиком и ярко-красными раками! И это тоже из шоколада? Ах, не травите душу! Глазунья на сковороде, полная миска пельмешек «от кумы», какие-то вкусняшки... Памятуя, что не хлебом единым жив человек, мастер представил публике замечательную старинную книгу с черным пером и гравюрой на развороте. Как человек с библиотечным образованием я просто обязана заявить, что это – лучший экспонат на выставке. Но истина дороже: больше всего меня впечатлила коллекция разноцветных дамских сумочек из марципана. Она была сделана к 8 Марта. Не знай я заранее, посмеялась бы в лицо тому, кто сказал бы, что они не настоящие. Что я, дамских сумок не знаю?! Невольно вспоминается женщина, отломившая ручку у сковороды. Какие же мы Фомы неверующие... Правильный вопрос Татьяна Алексеевна привела на открытие выставки своих внуков Мишу и Даню. - Что вам больше всего понравилось? - Эйфелева башня! – кричит младший. Старший, как и бабушка, называет книгу. - Миша у нас занимается скульптурной лепкой, - говорит Татьяна Алексеевна. – Последняя работа у него была такая интересная! Охотник в болотных сапогах, с ружьем, у его ног собака. А перед ними лежит убитая птица... «Представляешь, - говорю, - как бы это выглядело в шоколаде!» - Что тебя привело сюда – желание состояться в будущей профессии? - Просто посмотреть на красивые изделия из шоколада, - отвечает Миша. - Он хочет задать вопрос мастеру, как тот доводит материал до нужной консистенции, - говорит бабушка. Вот это я понимаю – вопрос. Не то что про маринованный огурчик... Вскоре вижу, как семья окружила Николая Попова, и мастер что-то увлеченно рассказывает Мише. Встретились два профессионала. Можно быть спокойной: Мишин вопрос без ответа не останется. Справка Николай Попов родился в Крыму, в семье потомственных кулинаров. Готовить научился еще ребенком. Окончил музыкальную школу и школу искусств, училище, техникум и ВУЗ по специальности «инженер-технолог общественного питания». Неоднократно признавался лучшим шеф-поваром Крыма. Тонкости обращения с Его Величеством Шоколадом постигал во французской академии. В 2009 году Николай Попов открыл в Симферополе Музей шоколада. В 2013 году стартовал его тур по странам СНГ и Европы. 9 июня 2015 года «сладкие гастроли» добрались до Самары. В самих фигурках из шоколада нет ничего необычного. Редко кто в наши дни не дарил или не получал в подарок шоколадного зайчика, принцессу, туфельку. Но изделия этого мастера отличаются от ширпотреба так же, как полотно талантливого художника – от рисунков дилетанта. Во вторник, 9 июня, в Музее им. Алабина состоялось открытие эксклюзивной выставки «Музей шоколада Nikolya» знаменитого шоколатье Николая Попова. Это уникальная коллекция из 200 шоколадных изделий высочайшего качества во главе с двухметровой Эйфелевой башней и 40-киллограммовым роялем. Все экспонаты съедобны. Кроме шоколада, в них использован марципан, сахарное драже и пищевые красители. На изготовление коллекции мастер потратил около четырех месяцев. Самарцы смогут любоваться выставкой до 13 августа. Откусить от Эйфелевой башни вряд ли получится. Да и не потекут у вас слюнки. Через минуту напрочь забываешь, что эти изделия – из шоколада. Анна ШТОМПЕЛЬ

В Самару привезли шоколадную Эйфелеву башню
11.06.2015 Самарские известия

Афиша в Самаре

Спектакль Травиата Самарский театр оперы и балета, 18:30 Новая версия оперы Верди в постановке итальянского режиссера Антонио ди Лючии Спектакль Восемь любящих женщин Театр драмы им.
15.05.2015 Самара Бизнес Консалтинг

Афиша в Самаре

Концерт Motorama Звезда, 19:00 Концерт T1One Метелица-С, 21:00 Концерт «Вечеринка Atis Studio»: «Время… Подвал, 19:00 Концерт Holiday Maximilian’s, 22:00 Концерт «Дольче вита» Тухтин,
21.11.2014 Самара Бизнес Консалтинг

Награждение победителей и участников Спартакиады среди учреждений и предприятий района

6 февраля 2014 года в администрации Железнодорожного района состоялось торжественное награждение победителей и участников Спартакиады среди учреждений и предприятий района Накануне главного события года в России
07.02.2014 Администрация г. Самара