Гастроэнтеролог Наталья Боровская, доктор медицинских наук и преподаватель медицинского факультета Дальневосточного федерального университета, подчеркнула риски интервального голодания при попытках похудения.
Она пояснила, что подобные схемы питания, такие как режим 20 часов голода на четыре часа приема пищи или вариант 16/8, могут привести к серьезным осложнениям.
«Периодическое воздержание от еды вызывает застой желчи, повышает её вязкость и увеличивает вероятность образования камней в желчном пузыре», — сообщила специалист. По её мнению, людям с генетическим заболеванием печени, известным как синдром Жильбера, интервальные ограничения в питании способны спровоцировать критический рост уровня билирубина в крови.
Эксперт рекомендует относиться к любым диетам крайне осторожно и обязательно консультироваться с врачом перед началом любого пищевого режима.
Полуфабрикаты и обработанные продукты часто подвергаются критике со стороны врачей, но не все из них одинаково опасны. Гастроэнтеролог С. Вялов предупредил жителей Самары о суперопасной еде , которая может серьезно навредить кишечнику.
