Не голодание, а время добрых дел. В чем смысл Великого поста

Много веков назад христиане установили 48-дневный Великий пост в память о воздержании Иисуса Христа в пустыне. Для верующих это время покаяния и очищения. Они отказываются от пищи и алкоголя, увеселительных мероприятий. Ради достижения высшей цели стараются усмирить свои негативные мысли, эмоции, гордыню, посвящают себя духовным практикам.

А вот светские люди в массе своей связывают древнюю традицию только с полным отказом от еды животного происхождения. И это в корне неправильно. Великий пост, скорее, является инструментом, который помогает человеку духовно и телесно очиститься перед большим церковным событием — Пасхой, праздником Светлого воскресения Христова.  

Настоятель храма Святых Благоверных князей Петра и Февронии Муромских, руководитель молодежного отдела самарской епархии Илья Ульянов рассказал о том, как разъясняет прихожанам главное назначение поста.

— Я сначала описываю им такую ситуацию. Представьте, подросток постоянно сидит за компьютером и играет в игры. Мама подходит к нему и зовет кушать. Но ребенок настолько увлечен, что не реагирует на ее слова. И в таком состоянии он может пребывать долго. То есть человек настолько увлечен, что забывает о своих физиологических потребностях. Это состояние очень похоже на то, что испытывают постящиеся люди, — поделился отец Илья.

По словам священнослужителя, во время поста православный человек меняет свои приоритеты. Для него все мирское отходит на второй план. Он концентрируется на духовном, на совершении благих дел. Голодание и другие воздержания помогают ему в этом.

— Не все это понимают. Одно время стало модным поститься. Теперь же для некоторых светских людей это такой атрибут причастности к православию, к русской культуре. Конечно, то, что у них происходит духовный поиск, не может не радовать. Пусть хотя бы через внешние проявления людей интересуют глубокие вещи, которые несет православная церковь. Но с другой стороны, мы, священнослужители, понимаем, что этот интерес зачастую поверхностный, — отметил настоятель храма.

Как же правильно подготовиться к посту?

— Стоит определиться, что для человека будет являться постом, какое доброе дело он хочет совершить. Если мы говорим об обычных людях, их пожелания должны касаться обычной жизни. Например, можно поставить себе целью наладить отношения в семье. Приложить все силы, чтобы примириться с родителями, с которыми долго не было контакта. И вместо того чтобы отправиться после работы домой, есть и отдыхать, человек покупает что-то вкусное и едет к маме, — объяснил отец Илья.

В подготовительный период перед Великим постом богослужение наполняется особыми покаянными молитвами, также постепенно вводятся ограничения в питании. В Масленичную неделю есть мясо уже нельзя, только молоко и яйца.

И вот наступает первый день поста, Чистый понедельник. Это время дается, чтобы человек мог встать на путь отказа от дурных привычек, привести в порядок чувства и мысли.

Первая и последняя недели поста самые строгие. А вот со второй по шестую разрешается большее количество продуктов, в определенные дни даже можно есть рыбу и пить вино.

Медики в свою очередь советуют с осторожностью подходить к изменению привычного питания. Лучше заранее посоветоваться и с врачом, и со священником, чтобы определить, какие ограничения будут для вас оптимальны и не нанесут вреда.

Самые серьезные последствия, как правило, грозят в двух случаях. В первом, когда монахи определяют для себя очень строгий пост, чтобы целиком посвятить себя Христу. Это древняя аскетическая практика умерщвления своей плоти. Во втором, когда неподготовленный человек, начитавшись книг, не посоветовавшись со священником, начинает строгое голодание. Это может стать причиной и обмороков, и сердечных приступов, и проблем с пищеварением.       

Людям с некоторыми состояниями (обострение хронических заболеваний, дефицит массы тела, недостаточность питания) рекомендуется заранее обратиться к лечащему врачу, пройти медицинское обследование. И уже потом принять решение — соблюдать пост или нет. Врач также даст советы по питанию и образу жизни в этот период.

Даже вполне здоровых людей резкий переход к растительной пище может привести к нежелательным явлениям — расстройству пищеварения, дефициту питательных веществ.

— Пост не есть голод. Нигде в церкви не говорится о посте только как об отказе от животной пищи. Всюду один призыв: «постимся, братие, телесно, постимся и духовно», — отмечает диетолог Татьяна Паладьева. — Первое, о чем люди должны подумать, — какую цель они перед собой ставят. Если «скинуть лишнее» и оздоровиться — вам вообще не сюда. Есть способы действеннее, быстрее. Если это борьба с грехами и духовное просветление через умерщвление плоти — прекрасно! Получаем благословение от священника и постимся. При этом стоит учитывать свои физические особенности и рекомендации врачей.

Диетолог Татьяна Паладьева

По словам диетолога, суточное распределение питательных веществ происходит примерно таким образом: белок 25-30%, жиры 20-25%, углеводы 45-50%. И в пост не стоит отходить от этого принципа.

— Лучше идти маленькими шагами и дойти до конца, чем установить для себя очень жесткие ограничения и бросить на второй день, наевшись мяса, — считает Татьяна Паладьева. — А можно смягчить пост в еде, взяв на себя духовное обязательство. Например, не смотреть телевизор, или не ссориться с мужем/женой, не кричать на детей.

— мясо, мясные полуфабрикаты и продукты, приготовленные на мясном бульоне;

— животные жиры, сало;

— молоко и молочные продукты: сливки, сыр, творог, йогурты, сметана, сливочное масло;

— яйца и блюда с яйцами в составе;

— алкоголь (кроме отдельных праздничных дней по уставу, и то в умеренном количестве);

— в строгие дни поста — также рыба и растительное масло.

1. Определите для себя цели и строгость поста.

2. Не объедайтесь заранее, пытаясь наесться впрок.

3. Соблюдайте принципы здорового питания и обязательно добавляйте в рацион растительный белок, правильные жиры, цельнозерновые углеводы и клетчатку.

4. Обязательно пейте воду.

5. Помните о том, что главное — духовная жизнь.

— растительный белок (чечевица, фасоль, нут, орехи, грибы, семена, соевые продукты, тофу);

— полезные жиры (нерафинированные масла — льняное, оливковое, кокосовое, авокадо; омега-3);

— углеводы. Старайтесь употреблять продукты из цельного зерна, содержащие отруби и большое количество клетчатки.

Обязательно добавляйте в рацион сезонные овощи: капусту, редьку, репу, морковь.

В первое время при таком питании может наблюдаться вздутие живота. Чтобы убрать дискомфорт, можно употреблять с каждым приемом пищи растительные ферменты.

Фотографии из личных архивов спикеров; Екатерина Елизарова