День витаминных напитков
С наступлением холодов ослабляется иммунитет, организм начинает испытывать дефицит витаминов и питательных веществ – вместе с этим активизируются сезонные заболевания. Есть много способов повысить защитные силы организма: например, витаминные напитки — это не только полезно, но и вкусно!
К витаминным напиткам относятся соки, морсы, компоты, отвары, настои, чаи.
Сок получают в результате отжима съедобных спелых плодов овощных или фруктовых культур. Соки могут быть свежевыжатыми, пастеризованными или восстановленными (произведенными из концентрированного сока и питьевой воды).
Для приготовления морса используют ягоды: клюкву, бруснику, красную или черную смородину, вишню, ежевику. Их перетирают, заливают водой и варят в течение нескольких минут.
Компот – десертный напиток из фруктов или ягод либо отвар фруктов или сухофруктов в сиропе.
Любой из напитков будет полезнее, если вы приготовили его сами из фруктов или ягод.
Будьте здоровы!
