С помощью виноградного жмыха можно вырастить здоровых кур без антибиотиков
Анастасия Федосеева Главный редактор
Фото: freepik
Виноградный жмых, побочный продукт виноделия, может стать альтернативой антибиотикам в птицеводстве.
19.05.2026 ProGorodSamara.Ru
Врач-нутрициолог рассказала самарцам, чем заменить свежие фрукты в марте
В марте, когда сезонных свежих фруктов практически нет, а привозные продукты зачастую уступают по содержанию полезных веществ, на помощь приходят ферментированные продукты и заготовки.
27.03.2026 ГТРК Самара
ПНИПУ: ученые создали новую комбучу с высоким уровнем антиоксидантной активности
Вера Цветова Редактор
фото: фрипик
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) разработали инновационный функциональный напиток на основе симбиотической культуры чайного
15.12.2025 ProGorodSamara.Ru
Хлеб самарского хлебозавода №5 признали одним из лучших в России
Хлеб «К обеду» производства Самарского хлебозавода №5 официально вошел в элитную категорию «Золотая сотня» всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» по итогам 2025 года.
12.12.2025 Самарская Газета
Нутрициолог Тиханычева: зимой стоит исключить смузи и овсянку из рациона
Положительно на иммунитете скажутся ферментированные продукты
Нутрициолог Тиханычева: зимой стоит исключить смузи и овсянку из рациона
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА.
01.12.2025 Комсомольская Правда Самара
Археологические находки рассказали, что в Самарской области пиво варили тысячу лет назад
Археологические находки, найденные в Самарской области в 2025 году, помогли сделать выводы о том, что в регионе пиво варили еще 1000 лет назад.
16.11.2025 Самарская Газета
Этот продукт за 100 рублей есть каждом магазине — и он на вес золота: прочищает кишечник и защищает от рака
Фото: freepik
Ученые из Университета Коннектикута провели исследование, которое подтвердило положительное воздействие ферментированных продуктов, в частности корейского блюда кимчи, на здоровье.
20.10.2025 ProGorodSamara.Ru
Этот продукт за 100 рублей на вес золота: прочищает кишечник и защищает организм от рака
pxhere.com
Недавние исследования ученых из Университета Коннектикута (США) подтвердили значительную пользу ферментированных продуктов, таких как корейское кимчи, для здоровья человека.
19.10.2025 ProGorodSamara.Ru
Этот продукт за 100 рублей на вес золота: прочищает кишечник и защищает от рака
pxhere.com
Недавние исследования, проведенные учеными из Университета Коннектикута (США), подтвердили, что ферментированные продукты, такие как корейское блюдо кимчи, обладают многочисленными полезными свойствами для здоровья.
18.10.2025 ProGorodSamara.Ru
Буду поить детей всё лето: готовим натуральную газировку из смородинового листа — и сахар не нужен
pxhere.com
Самые полезные напитки - ферментированные. Это не только вкусно, но и полезно, ведь они богаты пробиотиками, поддерживающими иммунитет и здоровье кишечника.
23.06.2025 ProGorodSamara.Ru
Буду поить детей всё лето: готовим натуральную газировку из смородинового листа — сахар не нужен
pxhere.com
Ферментированные напитки – это не только вкусно, но и полезно, ведь они богаты пробиотиками, поддерживающими иммунитет и здоровье кишечника.
22.06.2025 ProGorodSamara.Ru
Буду поить детей всё лето: готовим натуральную газировку из смородинового листа — сахар не кладу
pxhere.com
Ферментированные напитки — это не только вкусный, но и полезный продукт, насыщенный пробиотиками, которые способствуют укреплению иммунитета и поддержанию здоровья кишечника.
21.06.2025 ProGorodSamara.Ru
Японцы неспроста живут до 100 лет: секрет лишь в одном продукте, который в России ненавидят
freepik.com
Японская система питания представляет собой не только набор пищевых привычек, но и настоящую философию, сформировавшуюся на протяжении многих веков.
23.05.2025 ProGorodSamara.Ru
Японцы неспроста живут до 100 лет: секрет в одном продукте, который в России ненавидят
freepik.com
Японская система питания представляет собой не просто набор пищевых привычек, а настоящую философию, отработанную на протяжении веков.
22.05.2025 ProGorodSamara.Ru
«Каждый день вы готовите дуэт, который разрушает ваш кишечник»: это сочетание продуктов убивает — врачи массово бьют тревогу
freepik.com
«Каждый день вы готовите комбинацию, которая вредит вашему кишечнику», — заявил гастроэнтеролог Алексей Ковальков в программе «Россия 1», пишет источник .
21.05.2025 ProGorodSamara.Ru
«Каждый день вы готовите дуэт, который разрушает ваш кишечник»: это сочетание продуктов убивает — врачи бьют тревогу
freepik.com
«Каждый день вы создаёте сочетание, которое негативно сказывается на вашем кишечнике», — предостерег гастроэнтеролог Алексей Ковальков в эфире «Россия 1», пишет источник .
20.05.2025 ProGorodSamara.Ru
Врач рассказал, какой продукт может спасти от рака кишечника
Закуска помогает работе желудочно-кишечного тракта.
Фото: Валерия Даниэль
Исследования показали, что квашеная капуста обладает уникальными свойствами, защищающими клетки кишечника и сохраняющими целостность эпителия,
25.04.2025 Губерния ТВ
Стало известно, чем полезны ферментированные продукты в период простуд
Их не стоит путать с маринованными и солеными блюдами.
Фото: Наталья Шаталина
К ферментированным продуктам относятся комбуча, он же чайный гриб, привычная квашеная капуста, японская паста мисо, корейское кимчи,
20.01.2025 Губерния ТВ
Самарские врачи рассказали о главных правилах питания
В региональном Минздраве дали несколько рекомендаций, которые помогут сформировать ответственное отношение к здоровью.
12.12.2024 Губерния ТВ
Мнение экспертов: зимой нужно включить в рацион ферментированные продукты
К ним относятся, например, кимчи, квашеная капуста и кисломолочное.
Фото: Наталья Шаталина
В холодное время года важно поддержать организм блюдами, богатыми ферментами, витамином С и другими микроэлементами.
06.12.2024 Губерния ТВ
Квас, айран и комбуча: какие ферментированные напитки самые полезные
Они помогут не только утолить жажду, но и укрепить организм, рассказали эксперты на портале "Здоровое-питание.рф" .
06.09.2024 Губерния ТВ
Диетолог объяснила, почему нужно всегда замораживать овощи: пользы в миллион раз больше
Диетолог Елена Соломатина отметила, что после заморозки овощи становятся более полезными и вкусными, сообщает dzen.ru.
28.08.2024 ProGorodSamara.Ru
Комбуча, кефир и иван-чай: эксперты перечислили полезные напитки
Специалисты по питанию объяснили, какие ферментированные напитки сделают организм сильнее.
30.05.2024 Губерния ТВ
Кефир, бананы и хлеб: биохимик рассказал, в каких продуктах есть спирт
Эксперты обнаружили, что этанол содержится во множестве блюд, которые россияне едят каждый день.
09.05.2024 Губерния ТВ
Эндокринолог рассказал, какие каши помогут запустить работу кишечника
Нормальное функционирование пищеварительного тракта во многом зависит от питания.
21.04.2024 Губерния ТВ
Нутрициолог рассказал, как выбрать полезный для организма чай
Секретами делится нутрициолог и натуропат Надежда Давыдова.
Фото: Unsplash
Основные полезные для здоровья вещества в чае - полифенолы и катехины.
06.03.2024 Губерния ТВ
Квашеная капуста поможет повысить защитные силы организма
Ферментированные продукты с древности готовят и едят по всему миру. И дело не только во вкусе, но и в несомненной пользе.
29.01.2024 Губерния ТВ
Два кило микробиоты: натуропат Паладьева поделилась необычным рецептом здорового питания
В эксклюзивном интервью ГТРК «Самара» натуропат, семейный нутрициолог и диетолог Татьяна Паладьева рассказала о ежедневных нормах потребления овощей и фруктов, а также поделилась рецептом ферментирования продуктов,
25.10.2023 ГТРК Самара
В «Экспо-Волге» пройдёт весенняя ярмарка: мастер-классы, встречи с экспертами и концерт
Автор: Редакция
Со 2 по 6 марта в выставочном центре «Экспо-Волга» на улице Мичурина, 23а проведут весеннюю ярмарку.
27.02.2023 Интернет-журнал Другой город
Диетолог из Самары Ольга Сазонова рассказала о 4 важных правилах на новогоднюю ночь
Готовимся заранее
Начать подготовку к главному застолью года Ольга Сазонова рекомендует заблаговременно.
31.12.2022 ProGorodSamara.Ru