Информация о контроле за качеством и безопасностью мясной продукции
И нформация о контроле за качеством и безопасностью мяс ной продукции
Управлением Роспотребнадзора по Самарской области информирует о результатахконтроля за качеством и безопасностью мясной продукции.
16.07.2026 Роспотребнадзор
Эксперты ВСК составили антирейтинг летней уличной еды, в топе самых опасных — шаурма, шашлык, салаты и эклеры
Жара ускоряет размножение бактерий в пище в разы, на этом фоне количество отравлений летом возрастает в два-три раза по сравнению с другими сезонами.
14.07.2026 Газета Время
Эксперты ВСК составили антирейтинг летней уличной еды, в топе самых опасных — шаурма, шашлык, салаты и эклеры
Жара ускоряет размножение бактерий в пище в разы, на этом фоне количество отравлений летом возрастает в два-три раза по сравнению с другими сезонами.
14.07.2026 Газета Репортёр
Эксперты ВСК составили антирейтинг летней уличной еды, в топе самых опасных — шаурма, шашлык, салаты и эклеры
Жара ускоряет размножение бактерий в пище в разы, на этом фоне количество отравлений летом возрастает в два-три раза по сравнению с другими сезонами.
14.07.2026 Волга Ньюс
Говядина стала самым быстро дорожающим продуктом в России
На 1 июля текущего года говядина оказалась самым быстро дорожающим продуктом в корзине российских потребителей.
13.07.2026 НИА Самара
Всемирный день жареного мяса
Всемирный д ень жареного мяса . Пять правил безопасного приготовления на гриле.
10.07.2026 Роспотребнадзор
6 июля -Всемирный день зоонозных заболеваний
Какие болезни в этой группе? Их много. Вот несколько примеров, о которых стоит знать:
Бешенство.
06.07.2026 Противотуберкулезный диспансер
18 кг творога, мяса и меда без документов задержали в самарском аэропорту Курумоч
18 килограмм творога, мяса и меда без документов задержали в самарском аэропорту Курумоч с 15 по 21 июня сотрудники Россельхознадзора.
24.06.2026 Самарская Газета
В аэропорту Курумоч задержали 11 партий творога, мяса и меда
В аэропорту Курумоч задержали 11 партий творога, мяса и меда общим весом 18 кг.
24.06.2026 SamaraGIS.Ru
В Нидерландах открыли первую в мире ферму по выращиванию искусственного мяса
Производство искусственного мяса переходит на новый этап. Нидерландские фермеры запустили пилотный проект, где продукт будет выращиваться из клеток животных в биореакторах.
09.06.2026 НИА Самара
На кафедре «Эпизоотология, патология и фармакология» состоялось очередное заседание студенческого научного кружка
Темой заседания стала ветеринарно-санитарная экспертиза мяса различных видов животных.
08.06.2026 Самарский ГАУ
Острые кишечные инфекции передаются преимущественно фекально-оральным способом: контактно-бытовым, пищевым или водным путями передачи возбудителя.
Профилактика кишечных инфекций — это соблюдение базовых правил гигиены, правильная обработка продуктов и безопасное питье.
05.06.2026 Городская поликлиника №15
Глава минэкономразития назвал причины роста цен в Самарской области
Темпы роста цен на товары и услуги в Самарской области превышают общероссийские.
02.06.2026 Волга Ньюс
Пищевая безопасность. Лето без отравлений.
Пищевая безопасность . Лето без отравлений .
Жаркое солнце, долгожданный отдых, теплые водоемы, свежие овощи, фрукты и зелень – это лишь малая часть тех приятных моментов, которые нам дарят летние деньки.
02.06.2026 Роспотребнадзор
30 мая — День Окрошки: история праздника, праздничные открытки и интересные факты
30 мая в России отмечают неофициальный, но любимый многими гастрономический праздник — День окрошки.
29.05.2026 ГТРК Самара
Соседи расчленившего свою мать самарского маньяка не пускают его даже во двор
Соседи мужчины из Суходола в Самарской области, убившего и расчленившего свою мать, не пускают его даже во двор после того, как он вышел на свободу.
27.05.2026 Самарская Газета
Курбан-байрам 27 мая 2026 года: история, традиции и поздравительные открытки
Курбан-байрам (тюркское название) или Ид аль-Адха (арабское название, переводится как «праздник жертвоприношения») — один из двух главных праздников в исламе.
26.05.2026 ГТРК Самара
Диетолог Ю.Кашапова рассказала, какие продукты безопаснее всего покупать в дискаунтерах
В Самаре и других городах нашей страны всё больше людей выбирают дискаунтеры для экономии средств при покупке продуктов.
23.05.2026 ГТРК Самара
Такую колбасу нельзя брать даже даром: 3 тревожных признака из «Светофора» и «Магнита»
Мясо Цена Продукт Илья Соколов Редактор
Архив progorodsamara.ru
Колбаса — продукт переработанный, и Всемирная организация здравоохранения советует ограничивать её потребление 50 граммами в сутки.
22.05.2026 ProGorodSamara.Ru
Бабушки, приятного аппетита. Как сбалансировано питаться пожилым людям
С возрастом организм человека хуже усваивает полезные вещества, наблюдаются ухудшение памяти, внимания, работоспособности, ослабление иммунитета.
20.05.2026 Самарская Газета
Эксперт Тарасова рассказала самарцам, как правильно добирать белок в течение дня
Анастасия Федосеева Главный редактор
Фото: freepik
Кандидат медицинских наук,
19.05.2026 ProGorodSamara.Ru
Шашлык без вреда для здоровья: рекомендации специалиста
Кому шашлык противопоказан?
Шашлык — это не диетический продукт. Категорически или временно противопоказан: при обострении гастрита, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.
13.05.2026 НИА Самара
Шашлык из говядины и баранины может быть опасен
Плохо прожаренные говядина и свинина особенно опасны из-за риска заражения трихинеллами и бычьим цепнем, при этом предварительная заморозка в бытовой морозилке большинство паразитов не убивает.
09.05.2026 НИА Самара
Профилактика паразитарных заболеваний, передающихся с мясом
Профилактика паразитарных заболеваний, передающихся с мясом
Способов попадания в организм человека гельминтов довольно много, однако один из наиболее часто встречающихся – заражение через мясо.
08.05.2026 Роспотребнадзор
Рекомендации о выборе и приготовлении шашлыка
Рекомендации о выборе и приготовлении шашлыка
Управление Роспотребнадзора по Самарской области (Управление) рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе мяса,
08.05.2026 Роспотребнадзор
Качественное и безопасное мясо: советы по выбору
Качественное и безопасное мясо: советы по выбору
Мясные полуфабрикаты и сырое мясо – продукты, имеющие строгие сроки годности и особый режим хранения.
06.05.2026 Роспотребнадзор
Опережающими темпами: как выросли цены на мясо в Самарской области за пять лет
По данным Национальной мясной ассоциации, за последние пять лет цены на свинину в России выросли примерно на 25%, на говядину - на 27%.
05.05.2026 Волга Ньюс
Россельхознадзор выявил нарушения в поставках мяса птицы из Китая
Россельхознадзор в рамках контроля безопасности ввозимого из КНР мяса птицы обнаружил нарушения в продукции некоторых предприятий.
04.05.2026 Sama-Samara.Ru
Самарцам назвали главные ошибки в питании
Проблемы со здоровьем, лишний вес и постоянная усталость часто имеют одну причину — системные ошибки в повседневном рационе.
04.05.2026 ГТРК Самара