30 мая — Международный день картофеля: история праздника и праздничные открытки для мессенджеров
Идея чествования картофеля возникла не на пустом месте. Праздник появился во многом благодаря Перу — стране, которая считает картофель своим национальным достоянием.
29.05.2026 ГТРК Самара
Кухня без границ: как узбекский плов стал главным блюдом дружбы
Мы открываем новую рубрику «Соседи. Жилой диалог». Это пространство для живых, тёплых и искренних историй о том, как люди разных национальностей дружат, помогают друг другу,
14.04.2026 Портал Все мы - Россия!
От мисо-сиру до хаша: представляем самарцам гид по похмельным супам для восстановления после праздника
Праздничные выходные часто превращаются в марафон застолий. Чтобы каждое утро после торжества было по-настоящему добрым, мы подобрали для вас проверенные рецепты супов, которые в разных культурах считаются лучшим лекарством.
01.01.2026 ГТРК Самара
Подсмотрела – повторила: 5 простых но вкусных блюд со "шведского стола" в Турции, которые я теперь всегда готовлю
pxhere.com
Отпуск — отличное время не только для отдыха, но и для вдохновения новыми кулинарными идеями.
25.09.2025 ProGorodSamara.Ru
Идеи от шеф-повара Александра Осауленко: лагман, шурпа и бадамджан
На этой неделе шеф-повар ресторана «Чайхана Зира» в ТРК «Вива Лэнд» Александр Осауленко предлагает попробовать приготовить шурпу, лагман с говядиной, овощами и фасолью и бадамджан.
24.09.2025 Самарская Газета
Научилась жарить картофель «по-индийски» быстро и без лишней возни, а главное вкусно — делюсь своим рецептом
freepik.com
Жареный картофель – это, безусловно, одно из самых любимых и популярных блюд во многих семьях.
02.06.2025 ProGorodSamara.Ru
Научилась жарить картофель «по-индийски» быстро и без лишней возни, а главное вкусно — делюсь рецептом
freepik.com
Жареный картофель – популярное блюдо во многих семьях. Чтобы разнообразить привычный вкус, обратитесь к кулинарным традициям других стран.
01.06.2025 ProGorodSamara.Ru
Научилась жарить картофель «по-индийски» быстро и без хлопот, а главное вкусно — сохраняйте рецепт
freepik.com
Жареный картофель – любимое блюдо во многих семьях. Однако, чтобы разнообразить привычный вкус, можно обратиться к кулинарным традициям других стран.
31.05.2025 ProGorodSamara.Ru
Трёхлетняя девочка насмерть отравилась картошкой фри в кафе «Зира» в Ленобласти
freepik
В городе Лодейное Поле Ленинградской области произошел трагический инцидент: трехлетняя девочка скончалась вследствие употребления картофельного фри в кафе «Зира».
13.05.2025 ProGorodSamara.Ru
Этот необычный салат в СССР считался элитным, а сейчас его не купить: нашли легендарный рецепт того самого «Ташкента»
Салат «Ташкент» — это одно из тех заброшенных, но когда-то очень популярных блюд советской эпохи .
06.11.2024 ProGorodSamara.Ru
Напоминание: в ресторанах Milimon Family проходит проект "Искусство есть"
До 30 сентября у вас еще есть возможность попробовать уникальные блюда, вдохновленные экспонатами Самарского художественного музея.
12.09.2023 Газета Репортёр
Совладелец холдинга Milimon: "Сокращение рынка будет минимум на 30%"
Совладелец и генеральный директор холдинга Milimon ("Чиполучо", "Чайхана Зира", "Пряный барашек", "СъелБыСам", "Бенджамин" и др.) Евгений Реймер рассказал в интервью Волга Ньюс на что сейчас делают ставки в ресторанном бизнесе,
26.03.2020 Волга Ньюс
Сотрудники Самарской испытательной лаборатории обнаружили семена карантинного сорняка в специях
В отдел карантина растений, оценки качества зерна и семенного материала Самарской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ поступил образец подкарантинной продукции – специи зира – для исследований.
05.03.2019 Samaratoday.ru
Много под елочкой шариков мясных
Это раньше считалось, что покупать мясной фарш в магазине - себя не уважать.
13.01.2017 Комсомольская Правда Самара
И печаль отступит, и тоска пройдет
А теперь, дамы и господа, - куриная грудка здорового человека!Фото: Леонид ЗАХАРОВ Куриная грудка для взрослого - все равно что манная каша для ребенка: это невкусно,
30.09.2016 Комсомольская Правда Самара
Вкусности
Ресторан при самарской гостинице «Гранд Отель» 22 мая 1915 года предлагал гостям шестнадцать блюд по ценам от 25 до 55 копеек.
22.05.2014 Самарская Газета
